菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.把牛肉切细条放入容器中，调入生抽、料酒、白糖、淀粉和少许油。

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  3.抓拌均匀后腌制20分钟左右。

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  4.把青、红椒和洋葱切丝备用。

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  5.锅中烧开水放少许盐，下入意大利面煮至无硬芯状态，捞出过凉水后沥干水分备用。

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  6.锅中放橄榄油，比平时做菜的油多一些，烧热后放入牛肉快速翻炒断生，盛出备用。

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  7.用锅中底油放入洋葱炒香。

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  8.再放入青红椒炒一会。

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  9.倒入意大利面翻炒均匀。

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  10.把炒好的牛肉倒入锅中一起炒匀。

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  11.调入适量的黑胡椒酱和黑胡椒碎。

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  12.翻炒均匀即可出锅。

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  13.成品图。

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